Cellier Saint-Benoit | Lunch
Bij Rotisserie Rijsel hebben we al een aantal van de leukste middagen van het jaar beleefd. Het fantastische eten en dito service van Pieter Smits, Iwan Driessen, Stephanie Lücken en hun team creëren de perfecte ambiance om in goed gezelschap van fantastische wijn te genieten.
Zaterdagmiddag 17 augustus staat in het teken van Benjamin Benoit. Deze jongeman nam na het plotselinge overlijden van zijn vader in 2019 plotseling het domaine van zijn familie in de Jura over, maar ontpopte zich direct als één van de grote sterren van de toekomst. Benjamin werkte bij Arnoux-Lachaux, Berthaut-Gerbet en Nicolas Faure en na zijn terugkeer naar Pupillin namen al zijn mentoren contact op om ons te wijzen op de waanzinnige potentie die Benjamin heeft. Het is nog vroeg in zijn carrière, maar die belofte komt meer en meer tot ontpopping. Benjamin werkt op de limiet en al zijn wijnen worden gekenmerkt door elegantie, energie en een innemende, bijna etherische aromatiek. De 2022’s zijn van een uitzonderlijke klasse en we willen u dit graag laten zien in combinatie met een 5-gangen lunch van Rotisserie Rijsel. Het belooft opnieuw een bruisende middag te worden op één van onze favoriete adressen van het land. De prachtige wijnkaart van Rijsel blijkt overigens na afloop van de lunch nooit ver weg… Wij kijken er weer naar uit!
Cellier Saint-Benoit | Lunch
€ 195,00 Per Persoon
17 Augustus
12:30
Rotisserie Rijsel
5-Gangen Menu
€ 195,00 Per Persoon
17 Augustus
12:30
Rotisserie Rijsel
5-Gangen Menu
Line-Up
Apéro
Champagne Grand Cru ‘C+C’ | Aurélien SuenenCellier Saint-Benoit 2022
Chardonnay ‘Courbes Raies’
Chardonnay ‘Les Charots’
Pinot Noir ‘Courbes Raies’
Trousseau ‘Gryphées’
Ploussard ‘Côte de Feule’
Apéro
Champagne Grand Cru ‘C+C’ | Aurélien SuenenCellier Saint-Benoit 2022
Chardonnay ‘Courbes Raies’
Chardonnay ‘Les Charots’
Pinot Noir ‘Courbes Raies’
Trousseau ‘Gryphées’
Ploussard ‘Côte de Feule’
SINDS 1991
